Die in der 5. Generation betriebene Metzgerei entwickelte sich in den letzten 20 Jahren zu dem führenden Dienstleister im Bereich Catering, Events, Location. Die hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren werden auch heute noch in handwerklicher Tradition hergestellt. In der Region vertraut man auf die Ahsenmacher-Qualität. Ein Anspruch, dem sich das Familienunternehmen jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und handwerklicher Tradition stellt. Heute arbeiten bis zu 150 Mitarbeiter für den Catering-Spezialisten aus Andernach, darunter 48 Festangestellte, 9 Auszubildende sowie saisonal bis zu 100 geschulte Servicekräfte. Das engagierte und hochmotivierte Team ist bekannt für seine frischen, kreativen Produkte auf höchstem Niveau.